出展者のご紹介／cooking eating studio（カフェ）について
＊cooking eating studioで制作した料理本『むかし、むかし、ある所に、料理の好きな子供たちがいました。』
今回は、カフェスペースにて料理やお茶を販売してくれる、鎌倉・長谷の料理教室cooking eating studio（クッキング・イーティング・スタジオ）のご紹介です。
cooking eating studioは、鎌倉・長谷の緑あふれる自然のなかで、素材にこだわった料理を、みんなで楽しみながら作り、楽しく食べる、料理教室です。
主宰者の林恵子さんは、以前にケータリングサービスの仕事をしていた経験もあり、今回のブックフェスタのために、張り切って料理を用意してくれています。また林さん自身は写真家・装幀家としても活動しており、小さな出版社moveとして本の制作も行っています。ブックフェスタでは、教室の仲間たちと作ったという料理本『むかし、むかし、ある所に、料理の好きな子供たちがいました。』や、art bookなどを販売します。
カフェスペースでは、次のようなメニューを提供する予定です。
★飲み物
珈琲、ハーブティ、自家製梅酢はちみつジュース、冷たい／温かい松葉茶など、めずらしいお茶（甘くない）など数種用意します。
★食べ物
自家製crumpets（ホットケーキとパンを足して割ったようなもの）
サーモン＋クリームチーズ＋サラダ付き／８００円
ピクルスクリームチーズ＋サラダ付き／５００円
サワークリーム＋メイプルシロップ付き／４００円 など。
会場となるKAYAは妙本寺山門内の住宅街にあるため、近くにはお昼を食べる場所などがほとんどありません。本を楽しんだ後は、ぜひcooking eating studioでお茶を飲んだり、ランチや軽食を食べたりして、ゆっくりと会場の雰囲気を楽しんでもらえたら、と思います。
カフェスペースでは、ヒロイヨミ社 presents「活版とことば」展と、トークイベント（２日間）を開催します。ただし、トークイベントの最中（23日15時半〜18時／24日15時〜17時半）は、カフェスペースは貸し切りとなりますのでご注意ください（テイクアウトの販売は行います）。
